Fine dining in Sri Lanka

★ 4.3 114 Avis Google

Sri Lankan, European Fusion · Fine · Kandy

Le restaurant signature de Theva Residency, perché sur les collines de Hantana avec vue panoramique sur la vallée de Kandy. Sert des plats fusion sri-lankais et européens raffinés dans l'un des cadres gastronomiques les plus romantiques de la ville.

71/B1, 2nd Lane, Hantana Road, Kandy 20000

★ 4.6 552 Avis Google

Thai · Fine · Nuwara Eliya

L'élégant restaurant thaïlandais du Grand Hôtel, considéré comme l'une des salles à manger les plus raffinées des collines, propose d'authentiques tom yum, currys et sautés préparés par des chefs thaïlandais formés.

Grand Hotel Road, Nuwara Eliya 22200

★ 4.4 3,198 Avis Google

North Indian, South Indian · Fine · Nuwara Eliya

Un élégant restaurant de l'Inde du Nord et du Sud situé dans l'historique Grand Hôtel, servant des plats tandoori, des currys, du biryani et de nombreuses options végétariennes dans un cadre colonial.

Grand Hotel Road, Nuwara Eliya 22200

★ 4.1 2,464 Avis Google

Indian · Fine · Nuwara Eliya

Un restaurant indien haut de gamme bien établi sur Badulla Road avec un large menu de tandoori, biryani et currys ; halal-friendly et populaire auprès des familles et des groupes de touristes.

18 Badulla Road, Nuwara Eliya 22200

★ 4.4 1,756 Avis Google

International, Sri Lankan, Buffet · Fine · Kurunegala

Restaurant de l'hôtel haut de gamme Epitome à Badagamuwa, connu pour ses buffets somptueux, ses plats internationaux à la carte et sa piscine à débordement en toile de fond. L'adresse gastronomique la plus chic de Kurunegala.

57 Kurunegala-Dambulla Rd, Badagamuwa, Kurunegala

★ 4.3 300 Avis Google

Seafood, International · Fine · Kalpitiya

Restaurant de complexe de glamping éco-chic sur la plage d'Alankuda servant des fruits de mer frais et des plats internationaux sous les palmiers. Une option haut de gamme et décontractée entre deux excursions d'observation des dauphins.

Ilanthadiya, Alankuda, Kalpitiya

★ 4.5 1,184 Avis Google

Seafood, Sri Lankan · Fine · Jaffna

Restaurant géré par la marine à Karainagar, donnant sur le fort maritime hollandais de Hammenhiel, datant du XVIIe siècle, accessible par un court trajet en bateau. Réputé pour ses fruits de mer frais du lagon, ses plats de crabe et de crevettes servis avec vue sur le coucher de soleil sur le détroit de Palk.

Fort Hammenhiel Resort, Karainagar, Jaffna

★ 4.5 564 Avis Google

Northern Sri Lankan, Fine Dining · Fine · Mannar

Retraite nature de charme sur l'île de Mannar dont le restaurant en plein air de 40 places est la meilleure table du quartier, mêlant recettes traditionnelles du Nord et techniques contemporaines. Les signatures incluent le curry de crabe de Jaffna et le riz Manthai maison.

Thalaimannar Road, Mannar Island, Mannar

★ 4.8 2,100 Avis Google

International, Cocktail Bar · Fine · Galle

Un restaurant chic et un bar à cocktails dans un bungalow colonial restauré au cœur du fort hollandais, servant des plats internationaux et des cocktails créatifs dans une cour éclairée aux bougies. L'une des salles à manger les mieux notées du Fort.

5 Church Cross Street, Galle Fort, Galle 80212

★ 4.6 3,500 Avis Google

International buffet · Fine · Colombo

Le célèbre restaurant ouvert toute la journée du Hilton Colombo, doté de sept salles de cuisine en direct couvrant les cuisines sri lankaise, indienne, chinoise, japonaise et occidentale, est largement considéré comme le meilleur buffet de la ville.

Hilton Colombo, 2 Sir Chittampalam A Gardiner Mawatha, Colombo 00200

★ 4.4 5,400 Avis Google

Seafood, Sri Lankan · Fine · Colombo

Le restaurant le plus célèbre du Sri Lanka, situé dans l'ancien hôpital hollandais vieux de 400 ans et cofondé par le chef Dharshan Munidasa avec les légendes du cricket Mahela Jayawardene et Kumar Sangakkara. Un incontournable de la liste des 50 meilleurs restaurants d'Asie, célèbre pour son crabe de lagon de qualité export dans des préparations au poivre et au piment à l'ail.

Old Dutch Hospital, Colombo 00100

★ 4.4 2,900 Avis Google

International, Sri Lankan · Fine · Colombo

Le restaurant phare de Paradise Road, installé dans l'ancien bureau d'architecture de Geoffrey Bawa, allie repas dans la cour et plats internationaux et sri-lankais contemporains. Célèbre pour son curry de porc noir et sa carte de desserts décadente.

No. 2 Alfred House Road, Colombo 00300