Kandy
La dernière capitale royale du Sri Lanka, nichée dans des collines brumeuses autour d'un lac serein et abritant le Temple sacré de la Dent.
Kandy est le cœur culturel du Sri Lanka et une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Située à 500 m d'altitude et entourée de collines couvertes de thé, la ville s'est développée autour du temple de la relique de la dent sacrée, qui abrite une dent du Bouddha et fait de Kandy l'un des lieux de pèlerinage les plus importants du bouddhisme. L'ancienne capitale royale a résisté aux envahisseurs portugais et hollandais et n'est tombée aux mains des Britanniques qu'en 1815. Aujourd'hui, son lac, ses rues de l'époque coloniale, son marché animé et le festival annuel Esala Perahera attirent des visiteurs du monde entier.
Founded in the 14th century, Kandy became the capital of the Kingdom of Kanda Uda Rata and the seat of Sri Lanka's last independent monarchy. Its mountainous terrain helped the Kandyan kings resist European colonial powers for over 300 years until the British annexed it in 1815, ending more than two millennia of Sinhalese monarchy.
Sanctuaire bouddhiste le plus sacré du Sri Lanka, abritant une relique dentaire du Bouddha à l'intérieur de l'ancien complexe du palais royal.
Un imposant Bouddha blanc assis au sommet d'une colline avec un panorama panoramique sur Kandy.
Un cimetière tranquille de l'époque coloniale derrière le Temple de la Dent, avec un gardien compétent qui donne vie à ses histoires.
Une usine de thé restaurée à Hantana racontant l'histoire du thé de Ceylan, avec des machines d'époque et un salon de thé au dernier étage.
Le lac artificiel au cœur de la ville, entouré d'une promenade piétonne et surplombé par le Temple de la Dent.
Un sanctuaire forestier historique sur la crête derrière le Temple de la Dent, parsemé de sentiers de randonnée ombragés.
Halal et Adapté aux végétariens les options sont étiquetées ci-dessous. La nourriture casher n'est pas disponible dans le commerce ici ; les voyageurs attentifs se préparent généralement eux-mêmes ou contactent une maison Chabad.
South Indian Vegetarian · Budget
Un restaurant populaire purement végétarien du sud de l'Inde, célèbre pour ses dosai croustillants, ses idli et ses thali. Entièrement végétarien et un choix fiable pour les voyageurs sans viande.
Sri Lankan, Cafe · Mid
Un café historique confortable près du lac servant du riz et du curry sri lankais, du kottu, des hoppers et des plats réconfortants occidentaux, avec de nombreux choix végétariens.
Sri Lankan Muslim, Halal · Budget
Un restaurant halal de longue date dans le centre-ville servant du biryani, du kottu, du riz et du curry ainsi que des plats cuisinés. Une option halal fiable au cœur de Kandy.
Grill, Western · Mid
Un grill décontracté populaire pour les hamburgers, les steaks, les grésillants et les portions généreuses, avec une poignée de plats végétariens.
Asian Fusion · Mid
Un salon décontracté à flanc de colline avec vue sur le lac, proposant des plats chinois, thaïlandais et sri lankais ainsi que des boissons fraîches et des plats végétariens.
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