Jardins d'herbes et d'épices en bord de route où des guides vous guident à travers des plantes de cannelle, de cardamome, de poivre, de muscade et d'ayurvédique.

Aperçu

Matale est le centre du commerce des épices du Sri Lanka, et un ensemble de jardins d'épices et d'herbes ayurvédiques le long des routes Kandy-Matale et Matale-Dambulla accueillent les visiteurs pour des promenades guidées gratuites. Les guides montrent comment l'écorce de cannelle est pelée, soulignent la culture de la cardamome, des vignes de poivre, de la muscade, du cacao et de la vanille, et se terminent généralement par un magasin vendant des huiles, des thés et des baumes. Il s’agit d’une introduction populaire et facile aux épices qui ont attiré les puissances coloniales sur l’île.

Histoire

Spice cultivation around Matale dates back centuries and was central to Arab, Portuguese, Dutch and British trade in Ceylon, with cinnamon especially prized. Many of today's demonstration gardens grew up along the main tourist route between Kandy and the Cultural Triangle.