सड़क के किनारे हर्बल और मसाला उद्यान जहां गाइड आपको दालचीनी, इलायची, काली मिर्च, जायफल और आयुर्वेदिक पौधों के बारे में बताते हैं।

सिंहावलोकन

मटाले श्रीलंका के मसाला व्यापार का केंद्र है, और कैंडी-मटाले और मटाले-दांबुला सड़कों के किनारे मसालों और आयुर्वेदिक हर्बल उद्यानों का एक समूह मुफ्त निर्देशित सैर के लिए आगंतुकों का स्वागत करता है। गाइड दर्शाते हैं कि दालचीनी की छाल कैसे छीली जाती है, इलायची, काली मिर्च की बेलें, जायफल, कोको और वेनिला उगाने के बारे में बताते हैं, और आमतौर पर तेल, चाय और बाम बेचने वाली दुकान के साथ समाप्त होते हैं। यह उन मसालों का एक लोकप्रिय, आसान परिचय है जिसने औपनिवेशिक शक्तियों को द्वीप की ओर आकर्षित किया।

इतिहास

Spice cultivation around Matale dates back centuries and was central to Arab, Portuguese, Dutch and British trade in Ceylon, with cinnamon especially prized. Many of today's demonstration gardens grew up along the main tourist route between Kandy and the Cultural Triangle.